Ta Vegan House

Hallo, ich bin Ta.

Meine Geschichte ist im Prinzip schnell erzählt, denn ich bin nicht so der arg kommunikative Frontman, der gerne Interviews gibt oder vor der Kamera steht.

Seit meinem siebten Lebensjahr stehe ich in der Küche. Zuerst zusammen mit meinem Vater, dann immer öfter auch allein. Lebensmittel, Aromen und die schier unendlichen Kombinationsmöglichkeiten faszinieren mich. Mein Heimatland Vietnam mit seinen unerschöpflichen Ressourcen an Geschmack und Genuss gibt mir seit jeher Inspiration und Kraft. Ja, und irgendwann wurde es dann vegan.

Auf den Tisch kommen ausschließlich pflanzenbasierte Köstlichkeiten aus der vietnamesischen Küche, die ich euch über die Jahre raffiniert weiterentwickelt habe. Meine Dumplings, Salate, Phos, Currys und Desserts sind einfach zum Dahinschmelzen.